29 janeiro 2009

Estrelinhas









Apesar de gostar de cozinhar, como comentei com vocês, nunca havia assado um peru, nunca tinha sido tão protagonista da noite de natal.
Pois bem, com a ajuda da Fer, que me teleguiou com vários e atenciosos emails....produzi minha obra prima natalina: meu peru!
Ficou deliciosamente tenro e úmido( porque fui religiosa em regá-lo com azeite de vinte em vinte minutos, com os cuidados de uma mãe) bem recheado e ladeado por estrelinhas de carambola.
Pensei em fazer um recheio com provolone, como havia visto por aí,mas minha gurua culinária achou que pudesse ficar meio chicletento, então desisti: fiz uma farofa caprichada e mandei bala.
Junto com ele, e devidamente enfeitada com estrelinhas de carambola e tomatinhos cereja, fiz uma salada de frango defumado e abacaxi, que já virou uma pedida certa na ceia.
Adorei, crianças.
Depois conto mais, beijos.


9 comentários:

  1. Ficou lindo, colorido, tropical!
    Devia estar delicioso...

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  2. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

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  3. entao a proxima vez que nos vermos quem cozinhara sera voce ao inves da fresca e desta vez se deus quiser acharemos o endereco ahsohashoshoa

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  4. ***Ana, ele foi super bem curtido por todos..beijocas!

    ***Belle, tá combinado..rs..então, se vcs não se perderem e se meu tel funcionar...rs..tudo vai dar certo, grande beijo.

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  5. Vivien, que beleza! Voce ate decorou os pratos com estrelas... hmmm!!!

    beijooo,

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  6. ***Fer, obrigada pela força, estou animadíssima com a possibilidades da culinária, grande beijo.

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  7. Viven, teu peru ficou lindo e deve ter ficado delicioso.
    Nunca pensei em decorar com carambolas, aqui não é sempre que se consegue.

    Cozinhar é ótimo!

    Bjim.

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  8. Rosamaria, adooooro, esse ano será com novas receitas.;0)

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  9. Rosamaria, adooooro, esse ano será com novas receitas.;0)

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